| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 时令蔬菜泥汤热量/卡路里346千卡 | |||

1、准备材料。土豆、胡萝卜、西芹切长条。洋葱切丝。甜椒切碎。

2、锅里加入水,放入土豆、胡萝卜、西芹、洋葱,大火煮开后,转小火,煮至土豆熟透变软。

3、蔬菜煮好以后,控干水份。

4、粉碎的成细腻状。

5、加入椰奶、鲜奶油,一起粉碎。

6、粉碎成蔬菜泥后,继续开火加热。

7、加入盐、鸡精、玉米面粉。

8、搅拌至没有颗粒,顺滑的状态。

9、加入甜椒碎丁、欧芹碎,搅拌均匀。即可关火。

10、成品

11、成品

12、成品

13、成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、养颜等功效;可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配;与圣女果、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、降血压等功效;可与苹果、猪肉、小米搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、促进消化等功效;可与草鱼、西瓜、卷心菜搭配;与红枣、茼蒿、茄子相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、健胃、平肝降压等功效;可与西瓜、茭白、海虾搭配;与黄豆、虾、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、减肥、健胃等功效;可与娃娃菜、基围虾、圆白菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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