| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 迷迭香烤羊腿热量/卡路里299千卡 | |||

1、在羊腿上隔3厘米切一刀

2、羊腿要均匀上一层薄盐

3、双手不停来回按摩

4、烤盘垫锡纸,把胡萝卜、洋葱、土豆切成小块铺上。

5、羊腿放杂菜上,两面均匀撒上孜然粉、百里香

6、再撒罗勒、迷迭香

7、最后淋上橄榄油、生抽

8、盖上保鲜膜,腌上4小时,也可以冰箱隔夜腌制,会更入味。

9、烤箱预热220°

10、把腌制好的羊腿放入烤箱中层烘烤1个小时至1小时15分钟。

11、期间隔半小时取出两面刷蜂蜜水。

12、出炉,用刀叉切着吃,非常美味!再搭配一杯红酒~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、帮助消化等功效;可与西兰花、鳕鱼、黄豆搭配;与茄子、醋、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、补钙、帮助消化等功效;可与小米、大蒜、猪肝搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、补充营养等功效;可与豇豆、豆角、牛里脊搭配;与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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