| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 简单零失误,好吃到爆的腊味焖饭热量/卡路里1035千卡 | |||
1、大米淘好后,倒掉淘米水,待用。
2、腊肠切薄片,剩余食材切与腊肠横断面大小差不多的丁,别着急,慢慢切。
3、锅内少量油润下锅,中火将腊肠炒至透明,然后依次放入洋葱,土豆,香菇和胡萝卜,翻炒均匀,加入料酒和酱油提味,再加入少量水,大概是平时闷同量米饭的三分之一。
4、锅内汤烧开后,汤汁会又多些,关火,先把所有食材均匀码在大米上,再倒入汤汁,然后像平时焖饭一样开始就可以了。
5、等饭熟了,把所有食材拌匀就可以吃啦,哇(⊙o⊙)哇,好香!!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、补充营养等功效;可与醋、牛肉、肥牛搭配;与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血压、降血脂等功效;可与武昌鱼、豇豆、冬瓜搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、比目鱼、鳕鱼搭配;与白萝卜、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、杀菌消炎等功效;可与鸡蛋、排骨、松子搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、清肺、益脾胃等功效;可与红薯、胡萝卜、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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