| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 92千卡 | 610千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 61千卡 | 610千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 麻麻黑-黑芝麻蛋糕卷热量/卡路里3037千卡 | |||
 热量3037千卡,相当于打牌2025分钟消耗的热量90 | |||||
1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶、色拉油搅拌均匀（土鸡蛋就是不一样，蛋黄的颜色超美）
2、筛入面粉、黑芝麻粉拌匀
3、如图（图是之前的，这次忘了拍照）
4、将蛋白分三次拌入蛋黄糊中，烤箱180度预热后烤20分钟
5、烤好后倒扣在铁架（孕傻忘了那个网叫啥名字）放凉
6、在蛋糕放凉的过程中，淡奶油加入糖粉、黑芝麻粉打法
7、奶油打发至纹路不消退就好了
8、涂在好后卷起来放冰箱冷藏
9、切件给孩子吃
10、儿子说：谢谢妈妈做蛋糕给我吃。心暖暖的??
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与洋葱、圆生菜、海虾搭配；与甲鱼 、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与菜花、猕猴桃、红糖相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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