| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊血 | 克 | 161千卡 | 57千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 羊血豆腐汤热量/卡路里593千卡 | |||

1、羊血切小块备用

2、豆腐切小块备用

3、香菜、大蒜切末备用

4、锅内烧水

5、水开后加入豆腐,羊血块,可以把浮沫撇去,煮个7.8分钟

6、加入孜然粉,胡椒粉,根据自己的口味添加,同时加入味达美,香醋,根据自己的口味添加。

7、最后加入盐,香菜,大蒜末,就可以出锅了,热腾腾,香喷喷,因为没有加食用油,所以一点也不腻。寒冷的冬天,来一碗马上让你身上热乎乎的!
羊血的热量57千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有散瘀解毒、活血祛淤、续筋接骨等功效;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有解热毒、和脾胃、清洁肠胃等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、促消化、和胃调中等功效;可与羊骨、胡萝卜、羊肉搭配;与猪肉、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、强身体、保护肝功能等功效;可与马齿苋、猪肉、排骨搭配;与草菇、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、帮助消化、健胃等功效;
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