| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 金针拌银芽热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于午睡142分钟消耗的热量48 | |||||
1、准备原料
2、将金针菇撕散，放入开水中焯一下。
3、经绿豆芽掐去豆瓣和长根，只留银芽。
4、将银芽放入开水中焯一下。顺便，再将切好的胡萝卜丝焯一下。
5、将金针和银芽放在容器里，加入盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油调味即可。（这里忘拍照了）
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴壮阳、解诸毒、美肌肤等功效；可与鸭肝、胡萝卜、冬瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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