| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 炸鸡翅热量/卡路里2720千卡 | |||

1、首先当然是洗干净鸡翅啦,然后将鸡翅切半

2、将蒜、姜、辣椒切粒,准备投入鸡翅

3、加入第二步材料,酱油,胡椒粉,盐搅拌均匀,放入冰箱腌制一天

4、炸粉半包加适量水到粘稠,再加入两勺油(这样炸的时候面壳就会变得很蓬松,如果不喜欢蓬松的外壳可以不加)

5、用的是这个牌子的炸粉,一盒才2块钱(没有在打广告哦),其他牌子的没有这个香

6、倒入很多油,加热到加入一滴面糊就立刻起气泡浮上来的程度就可以下鸡翅了,鸡翅裹上面糊,投入,差不多外衣成形就开小火慢炸,不然外面焦了里面还没熟透,差不多15分钟就开大火,把在外衣的油逼出来,捞起

7、完成啦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、美容、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、温中健胃、降低胆固醇等功效;可与龙须菜、马齿苋、玉米面搭配;与大葱、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、温中止呕、解毒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、减肥、防感冒等功效;可与花菜、海虾、豆腐搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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