芳芳蛋炒饭的热量和减肥功效

红萝卜 50克、鸡蛋鸡蛋、香米饭 1碗、生菜 1棵、生抽 1小勺、麻油少许

1、红萝卜切粒状，生菜切碎，鸡蛋下点盐、鸡精调匀。
2、中火先把鸡蛋煎好搅碎铲起放一边。把红萝卜下锅炒1分钟，再把饭放下去放点调味料一起炒，然后把鸡蛋生菜一起放下去炒，最后放点麻油，起锅就好啦。香喷喷的炒饭就可以上桌啦！

食材功效信息

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、散瘀等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、解热烦等功效；可与香椿、苋菜、干辣椒搭配；与兔肉、红薯、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、抑制病毒、驱寒利尿等功效；可与海带、鸡蛋、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

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