荷包蒸饺的热量和减肥功效

1、菠菜择洗干净

2、入开水锅中焯水30秒后捞出，凉水过凉

3、捞出，略微攥一下，切成一厘米长的段

4、入料理杯中，加适量清水，打成菠菜汁

5、将菠菜汁和菠菜渣过滤分离开

6、菠菜汁入奶锅中，小火煮开，将上面浮起来的绿沫用勺子捞出来

7、将绿色浮沫全部倒入面粉中，再趁热将适量的菠菜汁入面粉中

8、用筷子搅拌均匀无干粉，晾至手温

9、手揉成团后，再倒入10克的植物油同揉

10、面团收圆，放在碗中，蒙上保鲜膜，饧15分钟左右再用更滋润

11、猪肉馅加调料，再取适量的菠菜渣一同搅拌均匀

12、取适量的菠菜面团，搓成长条，切成均匀的小剂子

13、将小剂子擀成一样薄厚的小圆片，取适量的馅料放在圆皮中心

14、上下中心点对捏，看清图上的标注

15、将饺子皮向右90度转一下，如图上的标号，1、3对捏，2、4对捏，形成天然的小杯子状

16、底部捏严，在中间的小碗中装入馅料，我用的熟蛋黄和胡萝卜糊糊，黄、红对比很漂亮

17、依次完成其它几种颜色的面团

18、入蒸锅中，水开后蒸10分钟

19、因为是烫面的饺子，所以即使凉了吃也是很柔软的

20、不同颜色的荷包蒸饺都很漂亮

21、成品欣赏

22、成品欣赏

23、成品欣赏