| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糯米烧麦热量/卡路里1805千卡 | |||

1、准备材料。

2、小葱切葱花,胡萝卜切碎末,猪肉剁碎。糯米和大米混合比平时煮饭水要少一点,煮好,晾凉。香菇切碎末。

3、起油锅烧热,放入猪肉馅,煸炒至颜色发白,放入料酒 。放入小葱末,煸炒均匀。

4、依次放入香菇末、胡萝卜末,翻炒匀。

5、放入所有的调料(味事达酱香鲜 30克 盐 适量 蚝油 10克 白糖 适量 白胡椒粉 适量 五香粉 10克 料酒 10克
),炒匀。(喜欢甜点的多放一点白糖,不喜欢的少放一点)

6、面粉加入水

7、用筷子搅成雪花状。

8、揉成光滑的面团。

9、分成均等的面团,像擀饺子皮一样擀成面皮,边缘要擀的薄。

10、左手托着,将肉馅包入面皮里,左手大拇指和食指收拢

11、捏紧。

12、烤网铺上纱布,排列好烧麦。
巴科隆蒸汽烤箱----蒸---115度---20分钟。(炉灶蒸,上汽后算时间。)

13、成品
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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