| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 大蒜粉 | 克 | 13千卡 | 331千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 香煎土豆饼热量/卡路里1204千卡 | |||

1、土豆切丝

2、葱切葱花,碎一点

3、面粉加适当水搅拌成刚成为面糊的状态,打入两个鸡蛋,把所有调料加进去,搅拌以后尝尝味道,觉得可以就把土豆丝葱花倒入,也搅拌均匀

4、热锅冷油,倒入一勺面糊

5、用铲子压平整

6、正面全部凝固以后,用铲子翻面,速度要快

7、颠一颠锅,土豆饼可以随着自己动作移动的时候,出锅

8、加入一点油,然后把剩下的土豆面糊搅拌一下,继续舀一勺进锅,依次做完全部,大约5-6张的量

9、可以用油纸分离开,吃的时候也比较好拿
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、调中等功效;可与豇豆、黄瓜、豆角搭配;与柿子、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有防感冒、开胃消食、健胃消食等功效;可与娃娃菜、羊排、茄子搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜粉的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、促进伤口愈合、增强免疫力等功效;
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