| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 水煮肉片热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于背部训练329分钟消耗的热量210 | |||||
1、买来莴苣，猪肉，芫茜洗净。
2、将猪肉用盐，生粉，鸡粉，沙糖调好味。
3、花椒，干辣椒适量。
4、郫县豆瓣酱
5、莴苣先下锅炒熟，放在汤锅下面。
6、花椒辣椒用油煮成红油。
7、放姜，蒜爆炒。
8、加水，加豆瓣酱煮。
9、煮好了，撒上葱花，芫茜。最后用锅煮沸一些油，浇在上面就可以了。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、止消渴等功效；可与卷心菜、菠萝、白萝卜搭配；与海虾、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有开通疏利、帮助消化、增进食欲等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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