| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 凉拌莴笋热量/卡路里611千卡 | |||
1、把莴笋去皮切丝。放在纯净水里泡10分钟左右。

2、倒掉水,放盐、糖、醋、芝麻,浇上热的辣椒油。
3、香香的,开动吧!
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消积下气、清胃热、通经脉等功效;可与鸡腿菇、竹笋、蒜苗搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、养血护肤、滋补养生等功效;可与核桃、山药、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有开胃消食、挡辐射、减肥等功效;可与羊排、北极虾、海虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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