| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 美式趣多多软曲奇热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡,相当于自行车测功器307分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油在室温下软化后，加入红糖粉、白糖粉和盐1克搅打顺滑
2、逐次加入鸡蛋，搅至完全融和，没有水油分离的情况
3、筛入低筋粉和小苏打的混合物，拌匀后加入耐烤巧克力豆。差点儿忘记拍照，饼快捏完才想起来。。
4、用手捏成大小相当的圆饼，放在铺了油纸的烤盘上
5、入预热好的烤箱中层，上下火160度烤15分钟左右
6、取出晾凉后即可食用
7、口感酥软
8、甜度一般，嗜甜的筒子可以增加糖量
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与小米、玉米、青椒搭配；与地瓜、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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