| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 南瓜蔓越莓吐司热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于草地保龄球120分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料！
2、除蔓越莓粒和黄油外，其他倒入面包桶中，将面团搅打至面筋扩展阶段，表皮光滑。
3、加入软化的黄油和蔓越莓粒搅打至完全阶段。
4、可以拉出薄且坚实的膜，破洞边缘光滑。
5、发酵至2-2.5倍大。
6、将面团取出排气，分割成均匀的7份，揉圆后覆盖松弛15-20分钟。
7、松弛后的面团其中5个擀成长椭圆形面片，从下往上卷起。再擀成长椭圆形面片，再从下往上卷起。注意宽度要和吐司模宽度一致。
8、剩下2个小面团，每个小面团再分割成3个均匀的面团，再揉长辫起辫子。
9、分别间隔放入吐司模中和2个4寸中空模中，盖上保鲜膜，进行第二次发酵。
10、发酵完毕后，放入已预热好的烤箱里，170度，中下层。烤20-25分钟左右。
11、出炉后脱模。
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、治疗高血压、解鸦片毒等功效；可与燕麦、绿豆、五花肉搭配；与梭子蟹、小白菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗氧化、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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