| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 卡仕达酱热量/卡路里520千卡 | |||

1、白砂糖加入一颗全蛋,搅拌至发白

2、加入过筛的低粉,搅拌均匀

3、250ml牛奶加入锅加热至沸腾后关火,倒入以上蛋液中,搅拌

4、再把稀释的蛋液倒入锅中,开小火加热,加热过程中不断搅拌,搅拌至成稠状后关火,加入黄油,搅拌

5、成品

6、倒入玻璃碗中,用保鲜膜紧贴卡仕达酱,尽量不要有空隙,以防热气产生水滴混入卡仕达酱内影响整体。放入冰箱大概一小时左右

7、已经成团了
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、治疗便秘等功效;可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配;与菠萝、醋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与韭菜、茼蒿、苋菜搭配;与菠萝、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1