| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于剧院工作482分钟消耗的热量180 | |||||
1、1，糯米提前2小时左右泡上。
2、2，藕洗净，削皮。
3、3，将藕顶部切下一片做盖子，用筷子将所u有藕孔都填塞满糯米，不用压太紧。
4、4，用牙签将盖子固定好，放入高压锅内，将冰糖红糖放入，添适量水，加压40分钟。
5、5，将煮好的藕晾至不烫手，切片装盘，并浇上适量汤汁即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、凉血、生津等功效；可与虾米、鲢鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、活血行气、健脾养胃等功效；可与乌鸡、赤小豆、枣搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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