| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 鸡蛋煎饼-中式下午茶热量/卡路里1491千卡 | |||

1、鸡蛋搅拌打碎,用喝汤的勺子放3勺面粉进去继续搅拌,加入少量水搅拌,成米糊状,备用

2、煎锅热好,薄薄的涂上一层油

3、全部倒入煎锅,摊平

4、煎成这个火候时反面继续煎

5、切成小块,可以吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、解热烦等功效;可与肥牛、生菜、银鱼搭配;与兔肉、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、除脂美容等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、养颜等功效;
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