| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 培根土豆饼热量/卡路里943千卡 | |||

1、土豆切丝,培根切小丁。面粉用水匀开,喜欢薄的可以多放点水。打两个鸡蛋。放少量盐和味精,拌匀。

2、热锅,倒入少量食用油,放入面糊小火煎。

3、可以摊成小圆也可以整张。

4、整张的切开就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、防细菌感染等功效;可与韭菜、基围虾、干贝搭配;与味精、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容护肤、健脾利湿等功效;可与豆角、肥牛、醋搭配;与圣女果、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
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