| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 最平易近人的小餐包热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡,相当于漂流263分钟消耗的热量300 | |||||
1、将除黄油外的所有材料统统搁入面包机，和面程序20分钟。再加入黄油，继续和面20分钟。
2、和好的面团进入一次发酵。约一小时后面团膨胀至一倍左右。关键的排气一定要到位。排气完面团分为6个小面包胚子，进入烤箱开始30分钟左右的二次发酵。
3、发酵结束，面团发至原先的一倍左右。烤箱180度18分钟后出炉。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肾、止渴、和血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效；可与小米面、菠菜、洋葱搭配；与消炎片、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、止咳等功效；
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