| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 1430千卡 | 286千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 34千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1438克 | 菜素包热量/卡路里3581千卡 | |||

1、馅料调好,入冰箱冷藏

2、面粉+水+酵母,发到2倍大,切割,擀皮

3、包好

4、上锅蒸

5、咬一口
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
上海青的热量286千卡(每100克);具有降血脂、解毒消肿、消肿解毒等功效;可与内脂豆腐、脆豆腐、豆干搭配;与窝瓜、黄瓜、乳瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降低胆固醇、预防佝偻病等功效;可与鸡腿、木耳菜、花菜搭配;与鸽肉、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益中气、降低胆固醇、清洁肠胃等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
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