| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 南瓜淡奶油吐司热量/卡路里3251千卡 | |||
 热量3251千卡,相当于买东西1084分钟消耗的热量180 | |||||
1、将所有食材秤好，放面包机里活面团程序2次（共60分钟），再发面团1:30小时（南瓜是之前蒸熟后放凉，将少量凉开水放料理机搅碎的）
2、将发好的面团取出揉一揉排气，粘手可用些干面粉，分成大小均匀的6份，静置15分钟左右
3、将每份面团擀成长条形，像图片那样卷起，我做的是2个吐司的量，一个材料减半
4、均匀的放入吐司盒内（3个卷一盒），放入50℃左右的蒸锅内2次发酵，温度不要太高
5、烤箱180℃提前预热10分钟，待吐司发酵至吐司盒8分满时，表面刷全蛋液，撒上黑芝麻和杏仁片，入烤箱180℃35分钟，上色满意盖锡纸
6、烤好取出，换烤箱了，上色很满意
7、趁热脱膜，拉丝效果还不错
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与圆生菜、苋菜、玉米搭配；与柿子、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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