| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 草莓果酱风车派热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于网球178分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛奶，一直是家里必备的
2、准备其余材料
3、放入干净的盆中，黄油无需软化
4、搓成团
5、在案板上搓至光滑，如果粘手可加少许面粉搓，面团擀成矩形，刷少许油在上面，对折再对折，反复三次，搓好包住冷藏两个小时
6、擀成0.2厘米的厚度
7、切成正方形
8、从角往中间切一刀，中间不要切，中间也可以放个小杯子防止切到，四个角都来一刀
9、拿其中一个角折到中间压实，每片如是，这样风车状就出来了
10、180上下火预热烤箱5分钟，叠好的风车派刷上蛋奖，烤12分钟
11、草莓洗干净
12、成品出炉放凉，挖一勺果酱放中间，我这个是自己做的洛神花果酱，有写谱，放颗草莓
13、酥脆酸甜
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效；可与干辣椒、圆生菜、玉米搭配；与糖精、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、美容等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与红糖、空心菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
