| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 烧烤汁 | 克 | 15千卡 | 150千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 烤火鸡热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡,相当于对面舞164分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料
2、鸡洗净后将鸡头跟鸡屁股砍掉
3、将所有腌料倒入碗里调制好，然后将鸡放进去拌匀，用手按摩使腌料均匀，将适量蒜蓉跟姜丝塞进鸡肚内
4、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时以上（我是提前一天晚上腌制好的哦）
5、放在锡纸上
6、烤箱预热200度，用锡纸将鸡裹住，这样烤出来会比较鲜嫩，放入烤箱烤50~60分钟
7、去掉锡纸，刷上一层腌料，再放入烤箱烤几分钟使其上色即可，香喷喷的，可以开吃啦
8、出炉后即可食用
9、有点像手撕鸡的效果
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、治疗高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
烧烤汁的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、和胃、增进食欲等功效；
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