| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 71千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 奶酪饼干热量/卡路里616千卡 | |||

1、准备好所有原料,

2、将奶油奶酪,蛋黄,糖放到盆中,隔热水加热至面糊顺滑,加入黄油,搅拌至黄油融化

3、过筛面粉和盐,用刮刀拌成面团,

4、面团盖保鲜膜,用擀面杖擀成3mm厚度

5、根据自己喜好,用模具造型,

6、烤箱预热160度,中层15分钟,变色即可

7、看看吧!成品,
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与青椒、菠菜、基围虾搭配;与味精、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、调味等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、帮助消化等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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