| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 紫薯米糊热量/卡路里1377千卡 | |||

1、紫薯一根洗净。

2、去皮切块。大米洗净跟紫薯一起放入豆浆机。

3、选择米糊功能,25分钟左右米糊就好了。

4、磨好的紫薯米糊加入适量冰糖,搅拌下,冰糖融化了就可以喝了。紫薯米糊很好喝,颜色也很漂亮。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗癌、瘦身等功效;可与水芹菜、莲子、排骨搭配;与鸡蛋、大闸蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、补脾、和胃等功效;可与白果、锁阳、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、润肺等功效;可与白果、石榴、五味子搭配;
清水的热量1千卡(每100克);
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