| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 馄饨热量/卡路里2234千卡 | |||
1、把水和面倒在盆里开始和面,水和面的比例是1:2就行,包多少可以自己掌握,和成光滑面团,醒一会,这个期间就可以去准备肉馅
2、肉剁碎,葱姜剁碎,把肉馅加酱油搅开,基本上都要加些水,因为肉馅太干,朝一个方向搅,然后加盐,香油,耗油,鸡精搅拌均匀,湿湿的就行

3、现在开始包了,揪一块面团,擀成薄片,用刀子切成小四方块,多余的边角去掉

4、包入少许肉馅,对折

5、两边朝中间捏在一起,好了,这样就可以,慢慢包吧

6、我每次都要包很多,冻上慢慢吃,省的现吃现包多麻烦(?>ω<*?)
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补肾气、补钙等功效;可与木瓜、大白菜、豆腐皮搭配;与驴肉、何首乌、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、增强食欲等功效;可与兔肉、樱桃、基围虾搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、消炎等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、通便、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;
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