| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 披萨热量/卡路里427千卡 | |||

1、这是我们做披萨用到的所有材料,准备就绪就可以开始了。

2、我们先用干净容器倒入面粉,用温水化开酵母,倒入面粉容器内和面,面团活好后大小可以做两个披萨。活好面后让它自然发小40分钟左右。别忘了给它盖个被哦。

3、面团活好的标准就是你用手指戳它一下,效果是这样的,软软的就可以了。

4、喜欢的火腿或者培根、香肠切成块或片备用。

5、青椒放少量的胡椒粉搅拌均匀备用。

6、把面团均匀分成两个面团。

7、分别找两个干净的盘子(可以放入烤箱的)把面团擀成盘子大小铺到盘子上。用叉子均匀的叉满洞洞便于面团更好的发酵,做出的披萨会很蓬松。左面大盘的披萨是要做卷边的所有要薄些。

8、“盖被”发酵20分钟左右。

9、甜玉米拌入一小盒黄油,微波至黄油融合,与玉米充分搅拌,备用。

10、卷边披萨外圈把马苏里拉撕成条均匀摆满。

11、在马苏里拉芝士上摆好香肠,做出漂亮的卷边。

12、小盘披萨底部刷满番茄沙司。(之前的卷边披萨也同理刷上番茄沙司,不喜欢沙司的这步可省略,直接放馅料)

13、把准备好火腿和培根类的铺在番茄沙司上,再放上青椒和玉米铺在再把马苏里拉斯均匀的铺在馅料上,准备入烤箱。(大型的超市有买芝士碎的,那种撒上比较均匀,比自己撕的要好的多。)

14、卷边披萨铺好甜玉米。(打底)

15、把火腿培根和水果铺好。

16、铺好芝士,准备入烤箱。小盘披萨的边要刷上蛋液哦。

17、烤箱预热220度烤25分钟左右,表面芝士和乳酪融合即可。(家里的烤箱烤出来芝士没化开,所有卖相不是很好,不过味道还是很不错的,最起码比必胜客的要实惠多了)
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有凉血平肝、预防高血压、生津止渴等功效;可与山楂、茭白、鲫鱼搭配;与鱼肉、鲢鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与萝卜、茄子、大蒜搭配;与甘草、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增加记忆力、降低胆固醇等功效;可与鸽子、松子、芥蓝搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、预防癌症等功效;可与海虾、小米、洋葱搭配;与消炎片、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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