酸辣土豆丝的热量/卡路里_酸辣土豆丝的做法

1、土豆切丝，泡水去淀粉！
2、胡萝卜切丝，香葱切段！
3、烧开一锅水，焯土豆丝，胡萝卜丝，土豆丝不能焯太久，2分钟即可，久了土豆丝不脆了，焯好水的土豆丝捞出放进准备好的凉水里过水，沥水备用！
4、热锅冷油，放入葱白爆香，倒入碗里备用，土豆丝里放香油，上面准备的葱油，油泼辣子，醋，盐，生抽，拌匀，洒上葱花，摆盘上桌！（本人孕妇啦，醋放的有点多，为了提鲜还可以放点白砂糖！）

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、宽肠通便等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与香蕉、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、抗癌等功效；可与菠菜、莴笋、绿豆芽搭配；与白萝卜、醋、西红柿相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、解表等功效；

油泼辣子的热量710千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；

酸辣土豆丝的热量和减肥功效