沙茶风味豆豉酱拌面的热量和减肥功效

1、面粉用大碗盛起

2、加入2g盐拌匀，加上适量清水，用筷子搅成雪花状

3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟左右

4、案板上撒些干面粉，取出面团再揉一两遍，擀成长方形

5、再用擀面杖擀成薄面皮

6、擀好的面皮重叠起来

7、切成均匀的细面条

8、全部切好后再撒一点干面粉，预防面条粘连一起

9、同时备好小葱，沙茶酱、风味豆豉酱，熟芝麻

10、烧开足量清水，确保面条在水中能有翻腾的空间

11、煮至面条全部浮起来

12、捞出面条，过一下凉开水，沥干备用

13、热锅，放入少量油，葱梗部分爆香

14、倒入沙茶酱、豆豉酱、酱油、翻炒均匀，关火

15、倒入沥干水的面条拌匀，淋上香醋、撒下葱花、白芝麻即可食用

16、成品图

17、成品图

18、成品图