| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 1164克 | 蒸面条热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡,相当于扎马步235分钟消耗的热量240 | |||||
1、面条蒸好淋上两勺香油【大概二十五分钟蒸好，中间为了防止面条粘黏搅拌一次】
2、蒸面条的过程把所有配菜洗好切丝切块
3、热锅爆香葱姜蒜
4、放入洋葱豆腐
5、洋葱炒香后放入剩余所有配菜
6、蔬菜炒出水时放一勺老抽
7、快熟时加大半碗温开水继续炒
8、炒一会儿加盐。一勺芝麻酱，加些孜然
9、盛出一半汤汁儿，放入蒸好的面条，把盛出的那一半汤汁浇上面，搅拌均匀
10、再闷一会儿，直至汤汁儿基本没有了就可以关火了
11、嫌面太干又做了清淡小汤
12、水烧开
13、放入刚剩下的几片豆腐，一点黄豆芽，紫菜，可以加几个芹菜小丁提鲜，加入盐，虾米，最后撒上葱花
14、图...
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、顺气、生津止渴等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、养胃生津、解渴利尿等功效；可与猪肝、栗子、冬瓜搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、补钙等功效；可与羊肉、猪肝、猪骨搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、清热利湿、消肿除痹等功效；可与韭菜、牛肉、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、祛风、养血补虚等功效；可与粳米、茭白、鸭肉搭配；与兔肉、虾米、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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