| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 卡布奇诺红糖坚果面包热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备材料。

2、后油法将所有材料混合揉成光滑面团。

3、再加入黄油揉20分钟左右。

4、揉至拉出薄膜。

5、然后加入杏仁碎和葡萄干。

6、折叠的方法将坚果揉进面团中。

7、盖盖醒至二倍大。

8、然后排气分成45/个的剂子。

9、松弛15分钟后,取个剂子擀平。

10、从一头卷起来。

11、揉成长条状。

12、将1过2 3过1 2过3 这样编法。

13、重复以上编法。

14、编好长条的样子。

15、再两头重叠捏紧 不要散开。

16、放到油纸上。

17、醒40分钟至1小时,刷上蛋液撒上芝麻,放到预热的烤箱中180度15分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与明虾、圆生菜、小米搭配;与田鸡、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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