| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 外脆里嫩的炸虾热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于吹小号490分钟消耗的热量150 | |||||
1、先处理洗干净的虾，剥壳留尾巴最后一节，开背用牙签去虾线，腹部轻轻划三四刀，这样炸出来的虾比较直
2、处理好的虾用料酒，盐，黑胡椒粉腌制半小时，这时候可以按天妇罗粉的说明书比例调制面糊
3、先刷一层面粉，比较容易上浆
4、沾上天妇罗粉调制的面糊
5、油温350度，就是高油温，炸半分钟左右就好，虾很容易熟，保持高油温，否则出锅很快回软
6、成品，调味料随意，我喜欢上海的泰康辣酱油，泰式甜辣酱，女儿喜欢蛋黄酱，糖醋汁，总之，味道都很赞，切记，趁热吃！趁热吃！趁热吃！重要的话说三遍
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、养血固精、预防高血压等功效；可与丝瓜、燕麦、香菜搭配；与南瓜、荷兰豆、果汁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
