| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 冬日暖阳栗子鸡热量/卡路里1639千卡 | |||

1、鸡洗净切块冷水下锅煮开捞出沥干,鸡汤去浮沫留用。

2、准备材料,买的现成拨好的栗子,剥栗子真的很揪心啊,栗子浸水。葱姜蒜切片切丝备用。

3、鸡沥干水份

4、热锅冷油下姜蒜爆香

5、下鸡块大火爆炒,水分炒干。

6、放入大葱炒香

7、放入料酒

8、放入生抽老抽(加冰糖)翻炒片刻

9、放入栗子加鸡汤没过食材大火煮开转中小火慢炖

10、栗子软糯后大火开盖收汁即可

11、啦啦啦~
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、厚补胃肠、延年益寿等功效;可与鸡肉、大白菜、白菜搭配;与牛腩、羊排、杏仁相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、降血糖、促消化等功效;可与醋、生菜、玉米面搭配;与鸭肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
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