| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 葱 | 克 | 6千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 75千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 冬日自制蒜蓉烤虾串热量/卡路里356千卡 | |||

1、准备好材料后,将所有食材洗净晾干备用,份量不懂的可以参考图中哦,然后耗油的话是我后来加的,没拍到。

2、快速将虾壳剥去,以保证虾肉的新鲜。

3、用剪刀或者小刀,去除虾线,然后放入清水浸泡。

4、将蒜头剁成蒜蓉、葱只取葱白切细粒,香菜切小段。

5、将所有调味料放入碗中,再加入蒜蓉、葱白粒。

6、然后再滴入几滴柠檬汁,去除虾肉泥腥味的同时,增加清香酸味。

7、将晾干水的虾肉放入调料碗中,用筷子搅拌均匀,可放入冰箱冷藏腌制10~20分钟。

8、用竹签串好,就可以放入预热好的烤箱里,烤制时间为10分钟、烤制温度为180℃。

9、想风味足一点可以在烤制过程中再将碗里的调理涂上烤虾的两面,涂完后每一面烤5~8分钟。

10、最后加点清香可口的香菜上去,冬日烤虾完成。

11、冬日里烫口的温暖,蒜蓉烤虾串。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、治疗高血压、促进消化等功效;可与火龙果、韭菜、燕麦片搭配;与葡萄、茶叶、圣女果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗菌、减肥等功效;可与蘑菇、瘦牛肉、里脊牛肉搭配;与日本豆腐、内脂豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防肿瘤、护肝等功效;可与粳米、排骨、醋搭配;与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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