| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 可丽饼热量/卡路里1408千卡 | |||

1、60g低筋面粉、20g糖粉混合,加入110g牛奶后,搅均,再加入一个鸡蛋,打散。

2、将面粉液过筛两次,使面粉块融化。

3、加入10g融化的黄油和香草精,搅拌均匀。

4、搅拌均匀,无水油分离!

5、平底锅上用纸巾擦上一层薄薄的油,等锅小火微热,倒入一勺面糊,迅速转动平底锅,使饼变圆。(注意,锅子微热就倒面糊,太热会让面糊快速凝固失去流动性。)

6、小火加热。此时要耐心等待,等饼的边缘翘起,用筷子挑起饼皮翻面!

7、反面煎20秒。

8、起锅!

9、饼对折。

10、放上牛油果,淋上蜂蜜!

11、或者香蕉切片,淋上巧克力酱!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、西红柿、牡蛎 搭配;与地瓜、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与菠萝、香椿、金针菇相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、止咳、调味等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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