| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 四季豆焖肉热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡,相当于循环训练142分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉洗净切成条备用。
2、草果用刀拍散，葱切段，姜切片备用。
3、把肉条放入一个小盆里，放入切好的葱段姜片和拍散的草果。
4、放入老抽、生抽、盐、白糖、食用油拌匀后腌制1小时。
5、四季豆择成小段洗净。
6、把猪肉腌好后放入择好的四季豆拌匀。
7、把肉和四季豆放入电放煲内，加入两汤匙水。
8、接通电源按下煮饭键焖肉，跳键后保温焖一会即可食用。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与紫菜、黑木耳、木瓜搭配；与雪梨、茶叶、杏相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、消暑化湿、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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