家常韩式泡菜的热量/卡路里_家常韩式泡菜的做法

1、白菜两颗，一颗切四半，往每片叶子上都摸上盐(尤其根部)放六个小时后，再把白菜放在盐水里泡上六七小时（盐水有点味就行，不要太重，是怕白菜太咸）最后捞出时拿水冲一遍拧干，现在就是拧干的状态
2、蒜、姜切成小块捣成末，萝卜切丝，梨和苹果切成小块捣细一点，（也可以都用榨汁机榨成汁）葱切细丝，白色是糯米面，粗辣椒面，细辣椒面，准备全了。
3、拿个盆开始拌，自己看着分量拌，先放粗辣椒面，然后放细辣椒面（比例2:1粗的2细的就1)放糯米粉，这时倒入一些开水，不要太多(刚稠稠的就行)开始放入梨末苹果末，姜蒜末，白萝卜丝葱丝，盐和糖(自己尝咸淡)这是拌好后的样子，这就是辣椒酱了，闻着和去外面吃的很是一样。
4、带上手套找个空盆开始一个个的给白菜抹拌好的酱，每一片都要抹上抹均匀，从上往下抹
5、抹好的白菜窝一下用最后一片叶子缠着放入盆里
6、登登登登
7、拿保鲜膜盖好等发酵，放一天后就可以吃了，之后放入冰箱保存

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、安眠等功效；可与黄瓜、鱼肉、鳙鱼搭配；与胡萝卜、鹅肉、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；

梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有退热、润肺、降血压等功效；可与冰糖、姜汁、核桃搭配；与猪肉、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、润肺祛痰、利尿等功效；可与糙米、羊骨、豆腐干搭配；与银耳、丝瓜、枇杷相克，同食可能会引起不适；

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、美容益寿、延年益寿等功效；可与桑葚、莲藕、赤小豆搭配；与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、排毒清肠等功效；可与排骨、龙须菜、武昌鱼搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

家常韩式泡菜的热量和减肥功效