| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 南瓜疙瘩汤热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于足球23分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料。
2、将南瓜去皮，切成薄皮。
3、锅里油热后，放入葱花爆香后，放入南瓜煸炒。
4、放入足够的水。
5、面粉放入大碗中，水龙头开到最小，呈滴滴答答的状态，将碗放到水龙头下面，水滴到面中，用筷子迅速搅拌，即成小面疙瘩。锅中水开后，放入面疙瘩。
6、面疙瘩熟后，浇入鸡蛋液，再次开锅后放盐，出锅。
7、热腾腾的疙瘩汤来一碗吧！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、降血压、护肝等功效；可与枣（鲜）、绿豆、虾皮搭配；与小白菜、羊肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与百合、茼蒿、北极虾搭配；与鹅肉、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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