| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 自制米饭糕热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡,相当于跑步169分钟消耗的热量480 | |||||
1、大米 糯米
2、大米和糯米放入锅中洗净浸泡30分钟
3、30分钟后去掉水
4、再加入开水
5、放少许盐搅拌均匀
6、放入电饭煲里，按下煮饭
7、饭煮好后搅拌放凉
8、饭凉后，放入饭盒里压紧，放入冰箱冷藏室一夜
9、第二天早上拿出，为了防粘铺上保鲜膜，倒在保鲜膜上
10、然后用刀切1至1.5厘米左右厚
11、锅中放500克油加热
12、放入切好的粢饭煎
13、煎至两面金黄出锅
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、补脾、和胃等功效；可与白果、胡萝卜、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止渴、补中益气等功效；可与赤小豆、葡萄、莲藕搭配；与莲子、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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