| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1061克 | 快手菜—咖喱鸡肉热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡,相当于摘水果445分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿两个，去皮去骨，把里面的小筋也去了，如果在市场买，尽量让卖鸡腿的给去骨，我这在超市买的，只能自己去了。
2、将鸡腿肉切成稍大一点儿的丁。
3、然后将土豆，胡萝卜，洋葱切成比鸡肉小一点儿的丁，
4、准备好咖喱和调料。
5、锅中倒油，油热后爆香姜片和蒜片。
6、加入鸡块翻炒，等鸡块炒熟后，加入咖喱块，将咖喱块化开后，再加入洋葱，胡萝卜和土豆翻炒几下。
7、在锅中加入水，烧开后，加入一小勺糖调味，盖上锅盖，转小火焖炖。
8、大概半个小时，汁收的稠了。基本上就好了。
9、出锅盛到碗里就好了。
10、配米饭，孩子基本上都是两碗起步了。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋骨、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、补充营养等功效；可与牛腩、黄瓜、醋搭配；与圣女果、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、杀菌消炎等功效；可与大蒜、排骨、小米搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、消食等功效；可与西瓜、绿豆芽、菠菜搭配；与红枣、苹果、杏相克，同食可能会引起不适；
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