| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪血 | 克 | 358千卡 | 55千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 青蒜炒猪血热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于攀岩36分钟消耗的热量660 | |||||
1、准备好食材
2、青蒜洗净切段，猪血切粗条，用开水泡10分钟捞出
3、锅里油热，放姜，辣椒爆香
4、放下猪血煸炒至转色，盛出
5、锅里油热，放青蒜炒1分钟
6、放入猪血煸匀
7、加盐，糖
8、加鲜抽，煸匀即可
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、清热解毒、利大肠等功效；可与木耳、葱、韭菜搭配；与何首乌、杏仁、大豆相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、防癌症、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
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