| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 意大利肉酱面热量/卡路里1296千卡 | |||

1、肉酱,洋葱丁,西红柿丁,蒜末,黄油适量

2、加黄油

3、黄油融化加蒜末煸香,加西红柿丁

4、西红柿炒软加番茄酱炒出汁出锅

5、炒好的酱料

6、另起锅加少许黄油炒软洋葱丁

7、加肉沫炒熟加少许料酒

8、将之前的酱料加入肉沫里加少许水和盐收汁

9、做好的酱料,煮面的忘拍了,煮面时放点盐,面煮到没有硬心就好

10、装盘撒点胡椒粉
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉酱的热量206千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、清热解毒、养阴凉血等功效;可与鲫鱼、豆腐、菜花搭配;与土豆、海蟹、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、祛痰利尿等功效;可与小米、羊排、五花肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
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