年糕汤，浙江天台家家户户常吃主食的热量和减肥功效

1、主角闪亮登场，当当当当。有评论说我们天台的年糕很大，像一个大圆柱体，哈哈哈。我就传上来让大家看看哈。这个有一斤重，完全够两个人吃。今天做的是一人份的。一小半就可以了。静可食之，动可防身哈。。。。咳咳，我什么都没说。

2、准备食材，年糕一定要买好，超市里卖的很多什么火锅年糕啦，七七八八的年糕打着浙江宁波年糕的其实完全不是一回事，吃上去像塑料恭喜你买到假冒的了。宁波慈城的年糕名气很大。当然我们浙江天台的年糕也是同样的好吃，天台街头的年糕也是棒棒的。（年糕是天台山非常重要的特色美食，也是家家户户必吃的美食。每到冬季，特别是年关将近，几乎每个村都有捣年糕的场所，为村民捣年糕。这段截自新闻，哈哈）

3、炒肉丝变色即可

4、炒茭白片刻

5、炒青菜菜帮片刻

6、炒青菜叶片刻 分开炒是因为菜帮菜叶熟的时间不一样。菜叶容易熟。
另外因为我不喜欢吃软趴趴的菜，所以我都是只稍微炒下，否则炒太久等会加水还要煮就会变得软趴趴的很难吃！！！

7、下年糕。好的年糕久煮不糊，吃上去还有点嚼劲

8、加水，一定要适量。我这个一人吃的量没把握住加多了点。

9、加盐加鸡精收收汤即可

10、成品啦

11、另附鸡蛋青菜成品图，哈哈鸡蛋炒的也是别有一番风味滴

12、这是肉丝，包心菜，胡萝卜，香菇炒的。没有那么汤汤水水的，也很好吃