| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 218千卡 | 121千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 甜蜜玫瑰饼热量/卡路里651千卡 | |||

1、准备好需要的原料

2、做酥皮点心少不了猪油和易小焙的低筋面粉。

3、做好的油酥,放入保鲜膜,冷藏半小时。

4、接着做油皮,揉好面团后,盖保鲜膜静置10分钟。

5、玫瑰酱和辅料里的食材混合,加入糯米粉,做出来的玫瑰饼,是有糯糯的感觉,很好吃。

6、分成15等分,盖保鲜膜备用。

7、静置好的油皮和油酥分成均等的15份,一份油皮裹着一份油酥。

8、如图擀成牛舌状。

9、这样卷起。

10、依次擀好后盖保鲜膜静置15分钟。

11、之后把油酥卷竖起,再按扁擀开,如刚才般再静置15分钟。

12、擀开一份油酥卷,裹一份玫瑰馅料,封口要捏紧。

13、中间按压一下。

14、这一步可以忽略,喜欢刷蛋液的就刷一点。

15、200度预热烤箱,中层上下火烘烤20分钟即可。

16、做好的玫瑰饼香甜适宜。
玫瑰酱的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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