| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小河虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 炒小河虾热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡,相当于摇摆舞88分钟消耗的热量270 | |||||
1、小河虾洗净，放入热锅内炒一下，主要是为了让河虾没有水，微微变色立即倒出
2、锅内放入油，油热后加入葱丝、姜丝、辣椒丝爆香，放入小河虾，加入料酒，酱油、尖椒丝继续炒几下加入盐、味精出锅
3、味道很好的
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、提高性欲、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、藕、燕麦搭配；与荷兰豆、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有抗癌、抗菌、降血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、挡辐射、防感冒等功效；可与鹌鹑、卷心菜、北极虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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