食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 虾皮蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于安装风雪护窗20分钟消耗的热量300 |
1、主料。
2、虾皮用热水泡10分钟,取出盐分和杂质。
3、鸡蛋、凉白开放入料理杯,打散。
4、打好的蛋液倒入碗中。
5、放入泡好的虾皮。
6、放入蒸锅,表面盖保鲜膜,蒸锅水开上汽后蒸8分钟。
7、蒸好的蛋羹,去掉保鲜膜。
8、放生抽、淋少许橄榄油,放少许葱末即可。
9、鲜香软滑的虾皮蛋羹,非常适合孩子和老人食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效;可与黄豆、香椿、辣椒搭配;与兔肉、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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