| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 1297克 | 海带冬瓜排骨汤热量/卡路里2634千卡 | |||

1、准备食材:海带泡发切条(块),冬瓜洗净切片(块),排骨剁小块泡20分钟。

2、排骨下锅冷水煮5分钟,捞出用清水冲洗;锅内倒入少许豆油,油开后倒入排骨,排骨炒2-5分钟排骨,锅内添水继续煮煮20-30分钟;加入海带煮10分钟,再加入冬瓜片,加入少许盐和浓汤宝,继续煮10分钟。

3、完成!
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、减少放射性疾病、降血脂等功效;可与菠菜、排骨、油豆腐搭配;与柿子、薏米、白酒相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热化痰、减肥降脂等功效;可与芦笋、茶树菇、五花肉搭配;与醋、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效;可与冬瓜、丝瓜、大蒜搭配;与鹌鹑、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消毒、祛除腥膻之味等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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