| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 爱上“易小焙”从牛角包开始热量/卡路里755千卡 | |||

1、称量好所有食材。

2、将除黄油外的材料倒入面包机,揉成光滑的面团。

3、加入黄油,继续揉面到出手膜,发酵至两倍大。

4、用擀面杖将面团擀开排气,平均分成12等份,搓成胡萝卜状,盖保鲜膜松弛15分钟。

5、将面团擀成一头大一头小的水滴状,用宽的一头包裹葡萄干。

6、推卷起来,尽量对称,将收口压在底下,依次做好12个面包,放入烤箱中发酵到2倍大。

7、发酵好以后轻轻刷一层蛋液,烤箱预热好,180度,烘烤11分钟左右。表面上色后加盖锡纸。

8、出炉,享用。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、除口臭、和中益肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、增进食欲、治肝顺胃等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、预防便秘、润肠等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与空心菜、乌鳢、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与百合、明虾、桂圆肉搭配;与消炎片、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与红糖、橙、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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