| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 480千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 原味曲奇饼干热量/卡路里2763千卡 | |||

1、将黄油切小块软化,加入糖粉,白砂糖,盐,奶粉。

2、低速搅拌,打发黄油到体积变大,颜色变浅。

3、加入淡奶油,分两次,搅拌均匀后再加第二次;搅拌好黄油糊,均匀蓬松。

4、筛入低筋面粉

5、用橡皮刮刀翻拌均匀

6、翻拌好的面糊,装入裱花袋(我用的裱花枪方便)

7、挤出想要的形状,放入烤箱;上层160℃,12min;时间可根据自己酌情调节

8、出炉的曲奇一定要凉透哟!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、除口臭、抗氧化等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、大便秘结、治便秘等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与巧克力、橘子、醋相克,同食可能会引起不适;
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